Saarioinen ei enää valmista lauantaimakkaraa. Lauantaimakkara oli vielä muutama vuosi sitten suosituimpia leikkeleitä.
– Lopetamme valmistuksen, koska sen kysyntä on pienentynyt niin paljon, Tia Yrjölä Saarioisilta sanoo.
Lauantaimakkaraa alettiin valmistaa 1920-luvun lopussa. Sitä pidettiin aikoinaan erityisesti lasten ja miesten suosikkina. Perinteisen ajatuksen mukaan Suomea rakennettiin uudelleen toisen maailmansodan jälkeen lauantaimakkaran voimalla.
Saarioinen on suuri elintarvikealan yritys. Se on valmistanut lauantai- makkaraa vuodesta 1992 lähtien. Pienemmät yritykset valmistavat lauantaimakkaraa myös jatkossa.
Lähteet IS, HS