Tarvitset:
150 grammaa voita
1 ¼ desilitraa sokeria
1 muna
1 ½ desilitraa vehnäjauhoja
1 ½ desilitraa grahamjauhoja
½ teelusikallinen leivinjauhetta
Täyte:
5 desilitraa mustikoita
2 ruokalusikallista sokeria
Tee näin:
- Vatkaa voi ja sokeri valkoiseksi ja kuohkeaksi vaahdoksi.
- Sekoita joukkoon kananmuna ja kuivat ainesosat.
- Levitä taikina piirakkavuoan pohjalle ja reunoille.
- Kaada mustikat pohjan päälle ja ripottele sokeria mustikoiden päälle.
- Paista piirakkaa uunissa 200 asteessa 20–25 minuuttia.
Tarjoile mielellään vispatun kerman tai vaniljakastikkeen kanssa!