Siksi esimerkiksi riisi ja vehnä eivät ole yhtä terveellisiä kuin aiemmin. Tutkijoiden mukaan ilmaston- muutos on saatava hillittyä lähivuosina. Muuten aliravitsemus eli pitkäaikainen laadukkaan ravinnon puute uhkaa jopa satoja miljoonia ihmisiä.
Tutkijat uskovat, että ilmakehän hiilidioksipitoisuuden nousu vähentää ravintoaineiden määrää viljakasveissa merkittävästi. Näitä ravintoaineita ovat esimerkiksi rauta, sinkki ja proteiini.
– Uhka koskee erityisesti Afrikan, Kaakkois-Aasian, Intian ja Lähi-idän asukkaita, arvostetun yhdysvaltalaisen Harvardin yliopiston tutkija Matthew Smith sanoo.
Ravintoaineiden väheneminen lisää sairauksia, kuten malariaa, keuhkotulehduksia ja ripulia.
Lähde HS