Broilerinlihassa on vaarallisia bakteereja

Suomessa joka viides broileri sisältää vaarallisia bakteereja.
Vaaralliset bakteerit aiheuttavat ihmiselle suolistotulehduksia,
joihin ei ole olemassa lääkettä kuten antibiootteja.
Bakteerit kuolevat,
kun broilerin kypsentää uunissa tai pannulla.
On muistettava myös pestä kädet ja työvälineet hyvin,
jos on käsitellyt raakaa broileria.

Lähde: Selkosanomat
Toimitus: Maija Ylätupa
Valokuvat: Lehtikuva
Symbolikuvat: Papunetin kuvapankki