Broilerit

Broilerinlihassa

on

vaarallisia bakteereja

Suomessa

joka viides broileri

sisältää

vaarallisia bakteereja.

Vaaralliset bakteerit

aiheuttavat

ihmiselle suolistotulehduksia,

joihin

ei ole olemassa lääkettä kuten antibiootteja.

Bakteerit kuolevat,

kun

broilerin

kypsentää uunissa

tai

pannulla.

On muistettava myös

pestä kädet

ja

työvälineet hyvin,

jos

on käsitellyt raakaa broileria.